Dans un environnement de restauration ou de cuisine commerciale, le temps est précieux et la sécurité ne doit jamais être négligée. Les planches traditionnelles qui se déforment sous l'effet de la chaleur ou qui glissent sur l'inox des comptoirs représentent un risque majeur. Notre lot de planches à découper pour la cuisine résout ce problème en combinant une rigidité structurelle et une adhérence périphérique totale.
La conception double face permet d'enchaîner deux types de préparations sans perdre de temps à laver l'ustensile entre les deux opérations. C'est l'accessoire de cuisine et repas parfait pour optimiser le flux de préparation durant les heures de coup de feu.
| Segment cible | Commercial, restaurant et grande cuisine maison |
| Configuration | Planche rigide double face antidérapante |
| Entretien structurel | Résistant aux détergents de cuisine courants |
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